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雪媚娘不吃会融化吗 雪媚娘不吃是否会融化

  雪媚娘不吃是否会融化需要根据情况看。要是将其放在常温保存,温度较高时,可能半个小时左右就会开始融化,温度较低时,可能会延长一些存放时间。如果将其放入冰箱冷冻保存,就不会融化。虽然冷冻后的雪媚娘口感一般,但外皮不会变硬。雪媚娘最好放在冰箱冷藏保存,包上保鲜膜,可以放个3-5天。但是冰箱冷藏的温度一定要低,这样能保存的久一些。

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  雪媚娘皮太粘怎么抢救

  1、加一点玉米粉:如果做雪媚娘时觉得皮粘手的话,可以在手上以及案板上沾一点玉米淀粉,这样能增加其光滑性,从而能改善粘手现象。

  2、放冰箱冰一下:将雪媚娘的皮做好后放到冰箱冰一下,这样能增加皮的凝固性,这样再拿出来也不会太粘。

  3、继续蒸一会:雪媚娘的皮十分粘手的话,可以将其继续上锅蒸一会,这样里面多余的水分就会被蒸发,这样就不会那么粘。

  为什么雪媚娘皮蒸完很硬

  1、蒸过头了。蒸完的雪媚娘皮如果很硬的话,很大一部分原因是因为蒸的时间太久了,这样就导致雪媚娘皮当中的水分过度的蒸发,这样就使得雪媚娘皮很干。

  2、面团太干。雪媚娘的皮在制作的时候需要加入水、牛奶等液体进行调和,这样才能使做出来的雪媚娘口感最佳,但如果和面的时候牛奶和水放的过少的话,蒸出来的雪媚娘皮也会很硬。

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