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陕西有哪些老字号 陕西老字号

  陕西是一座历史大省,听说这里遍地是古董,这里也是一座美食之都,是吃货的天堂,到陕西一趟,你知道陕西有哪些老字号吗?

1、德懋恭

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  德懋恭是陕西的中华老字号店铺,有着非常悠久的历史,创建于清朝同治年间,清末被皇家钦点为贡品。德懋恭以水晶饼、纸酥、豆沙花点、绿豆糕等最为著名,其水晶饼选料上乘、工艺考究、其馅晶莹透明、是古城西安的名片式产品。

2、贾三清真灌汤包子馆

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  贾三清真灌汤包子馆想的老店铺,是一家清真名小吃店,有着悠久的历史。贾三正宗灌汤包子,工艺考究,用料精细,选用白面粉制皮,秦川黄牛肉为陷,将牛骨髓原汤打入陷内,以果木笼强火蒸出。所制作出来的灌汤包子口感好,味道佳。1997年被评为中国老字号美食小吃店。

3、西安饭庄

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  西安饭庄是西安的传统老字号店铺,建于1929年。如果你想要吃到正宗的陕菜,那就一定要到西安饭庄,这里曾接待过周恩来、叶剑英等党和国家领导人,也接待过张学良、杨虎城等爱国将领及老舍、柳青等文化名流。西安饭店也被评为“中华老字号”,更入选首批非物质文化遗产名录。

4、咸阳张记

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  咸阳张记是陕西的中华老字号店铺,有着非常悠久的历史,创建于1918年。张记馄饨以皮薄、汤香、馅鲜受到古城百姓的青睐。现在咸阳张记馄饨仍是主打品牌,食客如织,声誉鼎沸,国家内贸部、陕西省商贸联合会先后授予“陕西中华老字号”企业和“陕西商业名牌商品”等称号。

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