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怎么辨别真蜂蜜 辨别蜂蜜真假小窍门

我们都知道蜂蜜对身体是有很大的好处,随着人们对蜂蜜保健功能的认识,人们对蜂蜜的需求量也越来越大,但不能避免一些黑心商家会以次充好。那我们在选购蜂蜜的时候应该怎么去判断蜂蜜的真假呢?接下来小编就给大家介绍一下辨别真假蜂蜜的小窍门

看气泡

怎么辨别真蜂蜜  辨别蜂蜜真假<a href=https://www.8due.com/shenghuo/qiaomen/ target=_blank class=infotextkey>小窍门</a>

蜂蜜要是没有加工,使劲摇晃,是有气泡产生的,在上层和蜂蜜间都有气泡,比较均匀,并且会持久不消,那是因为活性酶的原因;加工过后,上层只会有少量的气泡或者没有气泡,蜂蜜中会有均匀的气泡呈上浮装为最佳。

看颜色

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真正的蜂蜜是不会那么纯的,看着怎么都不会那么透亮。而假蜂蜜色泽鲜艳,非常的透明,一般呈浅黄或深黄色。

看粘度

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这点一定要注意,不要去相信什么越稠的蜂蜜、能拉丝的蜂蜜就是好蜂蜜。蜂蜜是有波美度的,有的商家为了故意提高波美度(波美度是表示溶液浓度的一种方法),有意的加工脱水浓缩,水分少了,自然浓度就上去了,拉丝就很简单了,真的蜂蜜是半粘稠的,特别是到了夏季,还有点稀稀的,这是正常的,一般这种原蜜夏天都需要放冰箱里保存。

闻味道

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真的土蜂蜜或者真的蜂蜜,是有花香味的,哪怕很淡;没有酸味、工业味、腥味等;如果您无法辨别什么样的花香味,您可以采用对比方法,闻两瓶不同蜂蜜,一瓶真的蜂蜜,一瓶加工蜜或者假蜂蜜,一对比就能有很明显的效果。

尝味道

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舌头是人体比较敏感的部位,辨别真假蜂蜜时可以用舌头进行验证。真蜂蜜它的蜜味比较浓,而且比较纯正,糖的成分也比较适中,不会太甜,回味时略有酸味和微刺喉的感觉。而假蜂蜜糖分比较多,蜜味比较淡,吃到嘴里都是甜味而没有蜜味。

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