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怎么保存生姜 生姜保存小窍门

生姜是厨房常用的调料,但是买回来又用不完。放置过久的生姜会干掉,我们该如何保持生姜的新鲜度才是最好的呢。下面就来看看该如何保存生姜吧!

花盆法

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花盆法适合存储新鲜的小姜,小姜的水分含量很高,合适存储在低温潮湿的环境,花盆中的花土环境用来埋小姜,再合适不过了。

沙埋法

怎么保存生姜  生姜保存小窍门

夏天热,生姜在温度较高的环境中会腐烂、发芽。变质速度会大大加快,采用沙土掩埋的方式,可以降低存储温度,延长生姜保质期。

抹盐法

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生姜切开以后,特别容易被风干,变得干瘪。只要往生姜切口上抹一些食盐,就可以保鲜了。

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