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菜板发霉怎么办 砧板如何预防发霉

做过饭的人都接触过菜板,不知道大家发现没有,菜板老是喜欢发霉,为了健康着想,今天小编就来跟大家分享预防菜板发霉的一些小妙招。

新砧板用盐水浸泡

菜板发霉怎么办 砧板如何预防发霉

如果坚持用木质砧板的话,新买的砧板用盐卤浸泡一下,经过浸泡新砧板就会保持湿润,不会因为干燥而开裂。

平时要均匀使用

菜板发霉怎么办 砧板如何预防发霉

在使用砧板的时候,最好不要总是顺着一端使用,要四边旋转着使用,这样砧板的磨损也会均匀,不会导致一端严重磨损无法使用。

用完砧板使用粗盐洗刷

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经常用砧板切菜、切肉上面一定会沾上很多菜汁、肉汁,所以在用完之后,可以用粗盐来洗刷一下,然后沥干,这样不仅可以起到消毒的作用,而且还可以延长砧板的使用寿命。

生食、熟食分开

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生的食物上有很多的细菌,所以如果有条件的话,切熟食和切生食的砧板最好分开,这样避免熟食被生食污染,会对健康不好。

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