您当前的位置:首页 > 生活 > 生活小常识

立冬吃什么最好 这五类食物多吃让你健康过冬

还记得24节气中的立冬吗?立冬为冬季的开始,转眼与立冬就只有几天的距离了,说明冬天是真正的要来了,是说这个天气怎么越来越冷了,立冬不光是代表着冬天的开始,还提醒大家要穿秋裤了,不想穿秋裤的怎么办,那就在立冬好好养生,这时候进补是非常不错的选择,那么我们该如何科学进补呢,下面就告诉你立冬吃什么,一起来看看吧。

立冬吃什么最好 这五类食物多吃让你健康过冬

1、豆芽

不要嫌弃黄豆芽便宜,立冬吃它可是好处超级多的,黄豆芽是大豆在水中浸泡发芽的产物,在这个过程中,在自身酶的作用下,大豆中蛋白质结构变得疏松,蛋白质的消化率和生物效价提高,维生素B1、B2、C的含量以及水溶性纤维素量增加,成为理想的高营养蔬菜。

立冬吃什么最好 这五类食物多吃让你健康过冬

2、牛奶

牛奶还用说吗?牛奶是人体营养素的最好来源之一,医认为,牛奶味甘平,有补虚养身、生津润肠、消渴等作用。冬天我们需特别注意补钙,而牛奶中钙不仅丰富,而且容易吸收。

立冬吃什么最好 这五类食物多吃让你健康过冬

3、黑豆

黑豆是各种豆类中蛋白质含量最高的,比猪腿肉多一倍还有余。它含有的脂肪主要是单不饱和脂肪酸和多不饱和脂肪酸,其中人体需要的必需脂肪酸占50%,还有磷脂、大豆黄铜、生物素,所以吃黑豆没有引起高血脂之虞,还有降低胆固醇的作用。

立冬吃什么最好 这五类食物多吃让你健康过冬

4、香菇

香菇含有多种维生素和矿物质、50多种酶及游离氨基酸、胆碱、腺嘌呤、麦角甾醇及香菇多糖,有抑制体内合成胆固醇,促进胆固醇分解和排出,防止血脂升高的功效。

立冬吃什么最好 这五类食物多吃让你健康过冬

5、大豆

中医认为,大豆味甘,有和胃、调中、健脾、益气的功效。大豆的营养成分比较齐全,其中蛋白质是“完全蛋白质”,含赖氨酸较高,能弥补粮食中赖氨酸的不足。它既可当蔬菜,又可代替粮食,冬天吃大豆特别有益。

留言与评论(共有 条评论)
   
验证码: