吃货大食堂牛排饭怎么做

36qq4个月前 (12-07)游戏知识102

吃货大食堂牛排饭怎么做

用料

牛排（牛眼肉） 1块

米饭 1碗

洋葱 半个

卷心菜 1/4

黑胡椒碎 适量

盐 适量

黄油 10克

生抽 2勺

料酒 1勺

老抽 半勺

糖 1勺

香葱 适量

迷迭香（不喜欢可不放） 2根

蒜 适量

淀粉 适量

水 小半碗

做法步骤

步骤 1

牛排吸干水分，吃货盐和黑胡椒碎腌制30分钟

步骤 2

迷迭香和大蒜准备好

步骤 3

洋葱切好

步骤 4

卷心菜切细丝，大食越细越好

步骤 5

锅里放黄油，堂牛放牛排，排饭大蒜和迷迭香，吃货每面煎3-4分钟（我这个差不多全熟了，大食煎好的堂牛牛排需要静置一会儿再切块）

步骤 6

锅里放少许底油，加入洋葱翻炒，排饭加入2勺生抽，吃货1勺料酒，大食半勺老抽，堂牛1勺糖和半碗水，排饭把洋葱咕嘟软，吃货用水淀粉勾芡

步骤 7

找一个大一些的大食碗，最下面放米饭，堂牛上面铺一层卷心菜，在上面左右两边一边放炒好的洋葱（把菜里的汤汁浇在上面）一边是煎好的牛排，最后在撒上一些香葱

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