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美味干货食谱:西瓜虾_西瓜水煮虾


配料:

  • 西瓜1斤

  • 围虾8两

  • 4片生姜

香料:

  • 2茶匙盐

  • 花雕酒2茶匙

  • 1碗汤

方法

  1. 将西瓜去皮,切掉头和尾,切掉侧面,丢弃旧种子,然后切成角。姜片。用虾眼水将虾捞起,浸入冷冻水中,然后从头后部和尾巴中取出。

  2. 煮红葱,加少许油,加姜片炒,然后加虾仁和小炒,炒香花雕酒。

  3. 加入西瓜,翻炒至青边,加入汤,然后盖上锅盖。

  4. 翻滚加热两分钟,然后加盐调味。

功效:

西瓜可以清热,使大肠光滑,虾可以使肾脏固化并增加频率。当结合时,它具有润肤,滋养频率和增强体力的作用。

提示:

  • 虾眼水=稍微沸腾的水,表面有小气泡

  • 西瓜=丝瓜络

  • 西瓜虾是潮州著名的故乡。这些菜肴口味清淡,符合当前的饮食趋势。如果通过脱虾的方法进行加工,则特别好吃,因为虾的味道即刻。这是陈氏家族的特色菜之一。

 

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