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车厘子与樱桃有区别吗?谁更有营养呢?我来告诉你

身为一位爱美的吃货,水果比任何饕餮大餐都来的重要。目前市场上的水果已到了泛滥的程度,但我最中意的还是集美貌与功效于一身的车厘子。

说到车厘子,很多人傻傻地分不清它与樱桃,也有很多人把它们等同起来,其实它们是有区别的。做为一名资深吃货,那我就为大家来普及一下两者的关系吧!

一、车厘子与樱桃的区别

1、车厘子专指国外的樱桃,车厘子这个名字,来自于英文cherry的音译,车厘子个头大,色泽暗红或是淡黄色,坚实多汁,弹性佳味极甜,果肉细腻口感佳,产地主要是美国(华盛顿)、加拿大、智利等国家。

而咱们平时所称的樱桃实则指国内的小樱桃,它个头比车厘子要小很多,色浅红,甜度不及车厘子,而且味有小酸,价格要比车厘子低很多。

2、其实不只是上述外观及口感的差别,从营养角度看,车厘子的营养要优于樱桃。车厘子的含铁量极高,为各种水果之首。而樱桃就不具备这样的特质。所以说,车厘子与樱桃的区别相当显著。

二、车厘子的营养价值

谈了两者的区别,咱们再来具体谈谈车厘子的食用价值。归纳起来,车厘子的营养价值主要有以下几方面:

1、补铁抗贫血。由于车厘子中铁的高含量,常食可以补充人体对铁元素的需求,促进血红蛋白的再生,预防和治疗缺铁性贫血,还能增强体质。

2、养颜美容、祛皱消斑。车厘子所含的蛋白质、维生素C等比苹果、梨还要高,女性朋友经常食用车厘子能够养颜驻容,用车厘子汁液涂抹面部,能使皮肤红润白嫩,还能祛皱消斑。

3、祛风祛湿。车厘子性温热,兼具补中益气之功能,它能祛风除湿,对风湿腰腿疼痛有良效。

4、保护视力。车厘子的维生素A的含量远高于其他常见水果,是保护视力的绝佳水果。

5、防治麻疹。麻疹流行时,把车厘子榨成汁,给小儿服下,能够有效预防感染。而且它的核还具有发汗透疹解素的功能。

6、缓解肌肉酸痛。运动后常常出现肌肉疼痛,而车厘子汁就能缓解这一症状,常常运动的朋友不妨时常备一些车厘子以防不时之需。

三、如何挑选到质优价廉的车厘子?

前面我们提到,车厘子的原产地主要是美国、加拿大、智利等国家,由于生长季节和周期不同,就目前来讲,美国原产地的车厘子上市季节正是6月中旬到8月中旬,现在正是吃美国产(华盛顿)车厘子的好时候。在这之中,有一款特别的车厘子我尤其喜欢,那就是金车厘子。车厘子有红有黄,所谓的金车厘子,是黄色车厘子中品质最好的一款。

它产自于美国最大的黄车产区华盛顿CHELAN产区,甜度高达20%,比红车厘子高出一倍,个头大,甜度高,从树下摘下来飞到中国只用48个小时,全程低温储存运输,飞越了千山万水的车厘子,从美国华盛顿的枝头到嘴里,不过48个小时,想想就心生无限感慨。不用去美国,照样能吃到最新鲜的品质最好的车厘子。

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