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天天吃西瓜的你可能并不了解它,吃西瓜有什么好处?

在炎热的夏季,大多数人喜欢用清凉的西瓜片来解渴。在西瓜中,有92%是水,其余的8%含有对健康有益的营养素。

(照片:Shutterstock)

更具体地说,西瓜营养是以下几种的组合:

-维生素C的重要来源

-维生素A的丰富来源

-丰富的钾和镁来源

-少量的大多数B族维生素。

-少量维生素K和泛酸。

-许多微量矿物质(铜,铁,锰,硒和锌)

-超过6888 mcg番茄红素。

-提供每日纤维需求的2%。

-每杯只有45卡路里,因此西瓜是理想的减肥食品。

无脂肪(1杯切成丁的西瓜仅脂肪0.23克)。

-1杯切丁的西瓜中只有0.02克饱和脂肪。

-不含胆固醇,咖啡因或酒精。

低钠:1杯切成丁的西瓜1.52毫克。

-1杯切成丁的西瓜中含有1克蛋白质。

 

图片:Pixabay) 1.关于西瓜的一些有趣的事情

西瓜有时被认为是一种蔬菜,因为它与南瓜和南瓜家族有关,并且是使用蔬菜生产系统种植的。西瓜原产于南部非洲。像胡椒,西红柿和南瓜一样,西瓜是从种子中生出来的。在中国,西瓜被炒和炖,经常被腌制并用作蔬菜。

-大约5,000年前,埃及首次收获了西瓜。

-全球种植了1200多个西瓜。美国和墨西哥种植了大约200-300个品种。

-2012年,“美国西瓜皇后”凯琳·凯利(美国国家西瓜皇后)说:“加拿大人喜欢西瓜,我们主要向该国出口西瓜”。

-西瓜非常受欢迎,被放置在许多埃及国王的陵墓中。

-在中国和日本,当游客来到别人家时,西瓜是受欢迎的礼物。

-西瓜有许多形状和大小。西瓜的最新形状是正方形。日本人设计了一个适合每个家庭的冰箱的西瓜。

 

(照片:Shutterstock)

-西瓜在全球超过96个国家/地区种植。

劳埃德·布莱特(Lloyd Bright)在阿肯色州种植了重达121.93公斤的巨型西瓜果实,该果实在2005年9月创下了吉尼斯世界纪录,成为最重的西瓜。

2.西瓜的健康益处

-西瓜是透析前肾脏疾病患者的利尿和顺势疗法。

-西瓜可减少体内脂肪:西瓜中的氨基酸已被证明可减少体内脂肪细胞中的脂肪堆积。 

西瓜是钾的很好的来源,可以减少炎症,有助于治疗哮喘,动脉粥样硬化,糖尿病,结肠癌和关节炎等疾病。

-西瓜是新鲜蔬菜世界中富含番茄红素的“国王”。番茄红素存在于许多红色水果和蔬菜中,例如西红柿,西瓜,木瓜,红番石榴,红色葡萄柚,葡萄柚,gac,但它不具有维生素A的活性。可能含有番茄红素,例如豆类和豆类。番茄红素是非常好的抗氧化剂,在防止释放破坏细胞的自由基方面起着重要作用。

西瓜有益于心脏和骨骼健康:西瓜中的番茄红素对心脏健康特别重要,现已被认为是促进骨骼健康的重要因素。多吃西瓜有助于改善心血管功能,因为它可以改善血液流动。

 

(照片:Shutterstock)

3.购买西瓜时的注意事项

-购买西瓜之前,应先估算其大小和重量,因为西瓜种类繁多,重达40公斤。

-购买无核西瓜之前,请仔细考虑,因为它通常不是有机食品。

-选择浅绿色至深绿色而不是黄色水果的西瓜。

-握持时,您必须看到沉重的西瓜手(与其大小相比)。

-轻拍瓜子,看看回声,肯定是新鲜的水果。

4.使用和保存西瓜的技巧

-添加前必须冲洗果皮。许多主观的人认为他们只吃红色的肠子,但最后粘在手上的肮脏的瓜皮会变成红色的核子。

-添加的西瓜需要存放在冰箱中。

-在食用一块甜瓜之前,先将其冷藏,然后在室温下放置一段时间。这是最大化瓜的植物营养素的一种方法

-在21摄氏度下保存完整的西瓜将比新鲜采摘的西瓜多增加40%的番茄红素,50%-139%的β-胡萝卜素。西瓜被采摘后继续产生营养。在冰箱中放置一个星期后,西瓜将逐渐腐烂,您必须记住在截止日期前携带补充剂。

-采摘后,可以在13摄氏度的温度下14到21天新鲜出炉。

西瓜的好处

 

(照片:Shutterstock) 5.其他注意事项

-有些人可能会出现西瓜过敏症状,例如荨麻疹,面部肿胀,腹泻或过敏反应。

-糖尿病患者可以吃西瓜,但必须遵循医生的指示。

吃大量富含番茄红素的食物(西红柿和西瓜)会引起消化系统疾病,引起恶心,腹泻,消化不良和腹胀等症状。

-西瓜等大量含钾食物可能会对诊断为高钾血症或血液中钾过多的人产生不利影响。

-多吃西瓜会引起尿频。

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