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大薯和毛薯的区别

 大薯和毛薯很多人都听说过,也知道它可以供人类食用,营养丰富保健功效出色,但是对于大薯和毛薯之间的区别,了解的人却不多,今天小编在这里就做一个专门的介绍。

大薯和毛薯的区别

大薯和毛薯的区别

 1、大薯和毛薯同一种植物

大薯和毛薯是没有区别它的,它们是同一种植物的根状茎,外表有毛,肉质多为白色,只是它在不同的出产地,人们对它的叫法不同,有些地区叫毛薯,有些地区叫大薯,真把它们放在一起时,人们就会发现,两者之间是没有根本区别的。

2、大薯和毛薯的食用方法

大薯和毛薯可以供人类食用,而且食用方法有很多种,最简单的食用方法就是把它们表面的细毛去掉,然后放在蒸锅中蒸制,开锅以后需要蒸制二十分钟,然后取出,去皮,再醮食白糖就可以。另外大薯和毛薯还可以煮制成糖水饮用,具体做法是把它们去皮以后切成小块,然后加入冰糖和清水一起煮制,煮开以后再煮制半小时就能煮好。

3、大薯和毛薯保健功效出色

大薯和毛薯是具有出色保健功效特色食材,它不但能为人体提供多种营养成分,也能预防多种疾病的发生,像虚劳咳嗽和小便频繁以及脾胃不和等症状,就都能在食用大薯以后取出明显好转,平时多食用一些也能减少它们的发生。

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